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白術

白術

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016/10/18     瀏覽次數:    

  白術是菊科蒼術屬的一種植物,單葉、狹長,花紫色,頭狀花序,以根莖入藥,別名術、冬術、浙術、種術、祁術等。昔為中國浙江特產,現安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。

  白術主產于浙江新昌、天臺、東陽、于潛,貴州省牛大場鎮、湖南平江、寧呈,江西修水,湖北通城、利川,河北、山東等省也可以引種栽培。陜西普遍有栽種,連黃土高原都引種成功。

  喜涼爽氣候,怕高溫高濕。據杭州藥材試驗場觀察白術在氣溫30℃以下時,植株生點速度隨氣溫升高而加快,如氣溫升至30℃以上時生長受到抑制,而地下部的生長以26-28℃為最適宜。白術較能耐寒,在北京能安全越冬。白術對土壤水分要求不嚴格,但在苗期適當澆水。如此時干旱,幼苗生長遲緩,但高溫高溫季節,應注意排水,否則容易發生病害。

  白術生長后期,根狀莖迅速膨大,這時需保持土壤濕潤,如土壤干燥對根狀莖膨大有影響。白術對土壤要求不嚴格,酸性的黏壤土、微堿性的沙質壤土都能生長,以排水良好的沙質壤土為好,而不宜在低洼地、鹽堿地種植。育苗地最好選用坡度小于15~20度的陰坡生荒地或撂荒地,以較瘠薄的地為好,過肥的地白術苗枝葉過于柔嫩,抗病力減弱。

  白術不能連作,種過之地須隔5~10年才能再種,其前作以禾本科為佳,因禾本科作物無白絹病感染(小麥、玉米、谷子)。不能與花生、元參、白菜、煙草、油菜、附子、地黃、番茄、蘿卜、白芍、地黃等作物輪作。

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